top of page
שחף דורי- מטבח שף ישראלי
כשאתם שואלים מה זה מטבח ישראלי התשובות יהיו שונות ומגוונות .
המטבח ישראלי הוא שילוב מנצח של מטבחי מהגרים מכל רחבי העולם ומגוון טעמים ממאכלי עדות ישראל .
זהו מטבח שהולך ומתפתח בצעדי ענק.
השף שלנו שחף דורי פיתח את החוויה הקולינרית הישראלית ומוסיף לה מתכונים מקוריים לצד מאכלים מסורתיים,
לדוגמת ה"גפילטע פיש", הקוסקוס הטוניסאי, הדג המרוקאי, הגולש ההונגרי ועוד.
על השף
שחף דורי בן 42 אבא לשלושה ילדים בעל ניסיון רב במטבח כטבח וכותב מתכונים.
הקים את "אבא מבשל בריא" בלוג בפייסבוק בנושאי תזונה ומתכונים, חווית בישול של הורה וילד סדנאות שף לגני ילדים דרך חיים לתזונה בריאה.
הקים ומעביר סדנאות וקבוצות תמיכה למנותחים בריאטרים ( קיצורי קיבה ), מתכונים ייעודיים ויעוץ קולינרי.
יועץ קולינרי לקונדיטורית "ענבר"
bottom of page